令和4年7月10日開催『ハモフェス2022』
イベント内で天神鱧のハモしゃぶ振る舞いと特製鱧弁当の販売を行います。
来場された方は是非、熟練した職人の技と味、防府名物天神鱧をご堪能下さい。
ハモフェス2022では他にも沢山のイベントがあります!
■ハモしゃぶ振る舞い
★時間13:00から 先着200名様
■特製鱧弁当販売
★時間10:30から 数量限定
ALL 1,000円
弁当販売店舗一覧 | 弁当特徴(※中身が変更になることがあります) | ご飯 |
割烹 いちはな | 鱧源平焼、鱧フライ、鱧の子入りだし巻き等、 丁寧に骨切りしたフワフワな鱧 | 味飯 |
咲果庄 | 照り焼きにした鱧を蒸して柔らかく仕上げています | 味飯 |
桑華苑 | 鱧フライ・鱧白焼き源平と夏野菜のお弁当 | すし飯 |
田中屋 | 手作りハモそぼろ、照り焼きハモを盛り付けています | すし飯 |
中谷 | ハモの照り焼きと季節の滝合わせ | すし飯 |
味のおもてなし 浜 | 3つの味わいを楽しんでください | 梅わかめ御飯 |
創作料理 尽 | 鱧そぼろ、自家製梅肉、大葉厚焼き玉子、きゅうり、椎茸、 かんぴょうを使用した尽特製巻き寿司入り弁当です | すし飯 |